Chicago Gourmet lleva su experiencia culinaria a toda la ciudad
Descubrir la gastronomía de Chicago será más fácil durante septiembre gracias a una nueva propuesta que ampliará uno de los festivales culinarios más importantes de Estados Unidos. La ciudad estrenará la serie Dine Around, una iniciativa que permitirá disfrutar experiencias exclusivas en decenas de restaurantes más allá del tradicional recinto de Chicago Gourmet.
La nueva dinámica busca acercar la alta cocina a distintos barrios de Chicago y ofrecer una experiencia más accesible para residentes y visitantes. Además, fortalece la economía local al impulsar el consumo en establecimientos independientes y consolidados, al tiempo que celebra la diversidad gastronómica que distingue a la ciudad.
La serie Dine Around se desarrollará del 1 al 18 de septiembre y reunirá a cerca de 80 restaurantes de Chicagoland. Cada establecimiento ofrecerá platillos exclusivos, menús de degustación, maridajes con vino y cocteles especiales inspirados en el festival.
Asimismo, quienes gasten al menos 50 dólares en cualquiera de los restaurantes participantes podrán participar en sorteos con experiencias VIP relacionadas con Chicago Gourmet. La propuesta pretende convertir toda la ciudad en un gran escenario gastronómico antes del festival principal.
Chicago Gourmet continuará celebrándose en Millennium Park con chefs de prestigio nacional e internacional, degustaciones y eventos especiales que benefician a la Illinois Restaurant Association Educational Foundation, organización dedicada a impulsar la formación de nuevos profesionales del sector restaurantero.
La edición de este año incorporará actividades hasta el 27 de septiembre, incluyendo cenas temáticas, mercados gastronómicos y encuentros con reconocidos chefs. La expansión mediante Dine Around representa uno de los cambios más importantes en la historia del festival y fortalece la posición de Chicago como uno de los grandes destinos culinarios de Norteamérica.
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